Tüm Püf Noktaları İle Cheesecake Yapımı

ABONE OL

ÇİLEK JÖLELİ CHEESECAKE

TABANI İÇİN :
**1 paket saklıköy Bisküvi
**100 gr margarin
**1SB çekilmiş fındık



KREMASI İÇİN:
** 600 gr labne
** 200 ml krema
** 3 yumurta
** 3 YK nişasta
** 6 YK toz şeker


SOSU İÇİN :
** 300 gr çilek
** bir paket çilekli jöle

YAPIMI :
Bisküvileri ve fındıkları robottan geçirip un haline getirin . margarini eritip kelepçeli kalıp içinde Bisküvi ve fındık unu ile karıştırın . bir kaşığın arkası ile kalıbın altına bunu yayın ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin . kreması için önce labne ve şekeri tel çırpıcı kullanarak karıştırın . ardından nişasta ve kremayı ekleyip karıştırın , sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın . Kelepçeli kalıbın etrafını aliminyum folyo ile sarıp hazırladığımız kremayı dökün . önceden ısıtılmış fırının içine bir tepside su koyun ve üstündeki tel ızgaraya kalıbı koyun . 1-1,5 saat arası pişirin . üstü cok hafif kızarınca fırını Kapatın fakat kapağını yarım açıp kelepçeli kalıbı içinde bırakın. bir saat sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.


SOSUN YAPIMI :

çilekleri istediğiniz gibi dizin. bir paket çilekli jöleyi üzerinde yazandan yarım bardak eksik su ile hazırlayın ve ılıyınca çileklerin üstüne dökün .3-4 saat buzdolabında bekletip servis edin.

 Bunları da sevebilirsiniz